Ein prickelndes Sommergetränk – Melonenbowle!
In den vergangenen Wochen war ich viel unterwegs …. Zuerst an der Ostsee – den Reisebericht werdet Ihr bald zu lesen bekommen. Danach war ich bei meiner Lieblingsschwester im wilden Osten. Normalerweise sind wir beide dann oft in Berlin auf Achse, aber diesmal war es einfach zu heiß, um in die Bundeshauptstadt reinzufahren. So haben wir die Tage damit verbracht (glücklicherweise hatte sie auch gerade Urlaub) durch den Tag zu chillen, die Kinder sowie die Hunde zu bespassen.
Mein Erfrischungsdrink für heiße Spätsommertage!
Unsere Männer waren unterwegs. Irgendjemand muss schließlich das Geld verdienen, das wir Frauen dann anschließend mit vollen Händen wieder rauswerfen. An einem Abend hat mein Schwesterherz mir eine Melonenbowle kredenzt. Ja, ihr habt richtig gelesen eine Bowle. Ich kann mich gar nicht mehr so recht daran erinnern, wann ich das letzte Mal Bowle getrunken habe. Das muss Ende der 70er oder Anfang der 80er-Jahre gewesen sein. Damals war die Bowle das Partygetränk unserer Eltern, das jede Familienfeier bereicherte. Zubereitet wurde sie mit zu Tode gezuckerten Dosenfrüchte und diese wurden mit dem nächstbesten Wein oder Sekt mumifiziert. Das alles stammte aus dem Delikat (umgangssprachlich Deli oder Fress-Ex). So nannten sich die Einzelhandelsgeschäfte für Lebensmittel des „gehobenen Bedarfs“ in der ehemaligen DDR. Irgendwie war ich aus diesem Grund ein bisserl skeptisch beim Blick auf diese Mischung in der Schüssel. Widererwarten war ihre Melonenbowle aber super lecker, fruchtig-frisch und prickelnd. Ganz anders als in meiner Erinnerung aus Kindheitstagen. Nun gut, Melonen kannten wir im Osten nicht. Und doch kam bei uns mit jedem Schluck ein Stück Erinnerung aus unseren Kindheits- und Jugendtagen zurück. Dieses sorglose Gefühl der Freude und Leichtigkeit, der Unbeschwertheit und Sorglosigkeit. Und so haben wir die ganze Nacht gesessen, Melonenbowle getrunken und alte Geschichten heraus gekramt. Schön war’s. In diesem Sinne wünsche ich Euch ein tolles Spätsommer-Wochenende und sage Prost!
Nun zu dem Rezept, für alle die Lust auf eine leckere Melonenbowle haben:
- 1 Wassermelone
- 1 Galiamelone
- 1 Honigmelone
- 1 Piel de Sapo-Melone
- Saft einer Zitrone
- Saft einer Limette
- 6 EL Zucker
- einige Blätter Minze
- 1 Flasche Weißwein süß (z.B. Grauen Burgunder oder einen reifen Riesling) – jede Bowle ist nur so gut wie der Wein und Sekt, den man dafür verwendet.
- 1 Flasche Sekt oder Prosecco
- 25 cl Vodka
Zubereitung:
Melonen halbieren, entkernen und zu kleinen Kugeln portionieren. In einem Bowlen-Gefäß mit Zucker, Vodka, Zitronen- und Limettensaft sowie der Minze und einem Glas Weißwein mischen. Mind. 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Erst wenn die Gäste an der Tür klingeln – eisgekühlten Sekt und den restlichen Weißwein hinzugeben und gut vermengen.
Um die Bowle währende des Abends kalt zu halten, zusätzlich einige Melonenbälle eingefrieren und als Eiswürfel benutzen.
2 comments
Hallo liebe Anette, wie schön, dass es Dich wieder gibt. Und DANKE, für das tolle Rezept. Bei uns in Kärnten hat es heute wieder 28 Grad und da kommt mir der Drink für eine Einladung um 18.00h gerade recht. Er schaut super aus – ich werde, dank Dir – sicherlich punkten.
Ganz liebe Grüße und einen wunderschönen Sonntag wünsch ich Dir!
Roswitha
Hmm, klingt lecker! Ich bin ein großer Bowle-Fan! Wenn im Mai/Juni die Heurigensaison beginnt, ist Erdbeerbowle mein Getränk der Wahl!! Mittlerweile machen wir sie uns auch oft samstagabends ? Schöne Woche, lg, Angelika